お米作り

島根県松江市内のあちこちの田んぼで、お米を育てています。

両親がお米を作る姿を見ながら育ち、

小さい頃から手伝いをしてきました。

昔は多くの人が田んぼにいて、小さな田んぼでお米を作っていましたが、

高齢化が進み、担い手のいなくなって荒廃する田んぼが年々増え、

「田んぼを作ってくれないか?」という依頼も増えてきています。

イノシシ等が里山から降りてきて、田畑を荒らす範囲も広がってきています。

私たちが育てている田んぼにも、電柵を設置して獣害からお米を守る必要性が出てきました。

20代の頃、会社勤めをしていた多忙な日々の中、

食生活が乱れて体調を崩してしまったことで食べ物について考えるようになり、

結婚して子どもを授かると、ますます体に摂り入れる食べ物への興味が募りました。

 

母の握ってくれる、我が家で育てたお米で握った”塩おにぎり”は、

とびっきりのおいしさで、おかずがいらない程、小さな頃から大好きな食べ物でした。


こころと体を癒してくれるような、食べたら笑顔になるような、そんなお米を、自分も育ててみたい!と思って、

お米作りに取り組んでいます。

 

私たちは、島根県松江市で育てた自家栽培のお米を、直接お客様の元へお届けしています。


100%自家栽培、完全ノーブレンドのお米を農家直送でお届けします。

専門農家の確かな栽培技術と丁寧さで作られた純度100%の美味しさを是非ご賞味ください。


きぬむすめはお米にツヤがあり、適度な粘りとサッパリとした口あたりが特徴です。
コシヒカリと同等の食味で、より大粒であるのに価格的に安いことから人気の品種です。

土づくりにこだわり、微量要素肥料、有機質を含んだ良質な肥料を使い、健全な稲が育つ土作りを目指しています。


また、籾殻の有効活用による循環型農業を目指しています。

 

島根県松江市で約15haの田んぼでお米を作っています。

私たちは個人の農家なので、会社組織や農業法人と違い、家族を中心に生産から販売まで全て行っています。

いつもお米を買っていただいているお客様からは、

「こちらのお米が好きなのでずっと買い続けています」「お弁当のご飯が冷めてもおいしいです」とご好評をいただいています。

安心・安全な農家直送の美味しいお米を、全国のご家庭へもお届けしたいという思いからネットショップを開店しました。


ぜひ、我が家のお米を食べてみて下さい!

 

【3月。雪解けと共に、元肥施肥や畦草刈りがスタート】

 

おいしいお米を作るには、強い苗をつくることが大事です。

昔から苗半作と言われるほど大事な苗つくり。

手間はかかりますが、育苗箱に種まきされたすべての種子が一斉に元気に育つように、
子供達も手伝いをしてくれて、一からお米を作っています。

【ふたりで力を合わせて、育苗マット敷き】

 

【大井町の田んぼからは大山が望めます】

 

【イノシシ等の獣害からお米を守るため、電柵設置】

 

【深い山間でのお米作り。天高く澄み渡る青空、風に揺れる稲穂】


【年季の入ったコンバイン。整備をしながら大事に乗っています】


【稲刈り後の田んぼ。収穫後の安堵感と稲ワラの香りに、しばしの休息】

 

 

家族での作業には限度もあるため規模は大きくはできませんが、

自然に寄り添ったお米づくりが大好きなので、ここまで続けてこれました。


「食」で幸せを感じ、「食」を楽しみ、日々の暮らしを少しでも豊かに感じられるよう、

これからも大切に作物を栽培をしていきます。

ぜひお召し上がりになってみてください。

  • 当農園では2種類のお米を育てております。
    それぞれ特徴がありますのでお好みの品種をお選びください。
  • コシヒカリ

  • 言わずとしれたお米の王様ブランド。
    旨みと甘みが強く、粘りのある炊き上がりが特徴。
    噛めば噛むほど口の中に美味しさが広がります。
  • きぬむすめ

  • コシヒカリよりもさらにモチモチな食感です。
    粘りの強さ、炊きあがりの香りもお楽しみ頂けます。
    冷めてもつややかなので、おにぎりやお弁当にも喜んで頂けるお米です。

 

■お支払い方法について
代金引換、銀行振込を用意してございます。ご希望にあわせて、各種ご利用ください。
代金引換 銀行振込
■送料・配送方法について
※詳細は、ネットショップ内の【送料・配送方法の詳細】をご確認下さい。

クロネコヤマト便にてお届けします(ショップ指定業者)

宅配便でお送りいたします。
またお時間・お日にちの指定も可能です。
■返品・交換について
お客様のご都合によるご返品にはご対応できかねますので予めご了承ください。
商品到着後、中身のご確認を必ずお願い致します。
商品には万全を期しておりますが、万が一不良品・誤送品があった場合は、早急に対応させていただきます。
恐れ入りますが商品到着後3日以内にご連絡ください。
それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
一度開封された商品 (開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。

※詳細は【特定商取引法】をご確認下さい。

■お問い合せ先
お問い合わせは、E-mail・FAX・TELにて承っております
TEL 0852-39-0055
FAX 0852-39-0177
E-mail chisato@kinpouen.com

日中は農作業で不在の場合がございますので、ご了承願います。