錦峰園製茶場のこだわり


お茶の錦峰園は、お茶どころ松江のお茶農家です。
有機質肥料にこだわり、減農薬で大事にお茶を育て、
栽培から製造、販売まで一貫経営しています。
摘んだお茶の葉を、自園茶工場で製茶し、
選別や仕上げもすべて自分たちの手で。
少量生産のちいさな農家ですが、
まごころを込めて、全国へお届けしています。
作り手の顔が見える、まじめなものづくりを通して、
皆さまにおいしさと安心をお届けしたいと思っています。

商品イメージ2

守りながら変えていく

守りながら変えていく

私たちは最高品質のお茶を作ります
お茶を味わう豊かな生活をお客様に提案します。

錦峰園は、松江市大井町にあります。
島根県名水百選「目無水」の湧水を製茶工場に引いて、
お茶の葉を蒸しています。


私達の営むちいさな茶工場は、みどり豊かな山々を背に、
澄んだ空気と穏やかな中海が広がる地に建っています。


「伯耆富士」と言われる大山が茶工場から見え、
いつも眺めては、清々しい気持ちになって
元気をもらっています。

「日本三大船神事 ホーランエンヤ」が行われる五大地のひとつ、「大井町」。
10年に一度行われる船神事において、
「三番船・大井の船」は、我が家のすぐ後ろの大井湾から出航します。

 

商品イメージ2

 

ごあいさつ

3人の子育てをしながら、専業農業をしています。
大型特殊免許を取得して、大型トラクターに乗って
耕運したり、乗用茶摘機に乗って茶摘みをしたり、
茶工場で製茶をしたり、機械操作も修行中です。
お茶の配達や全国への配送、事務仕事、HP作成、
ブログを書いたり、
茶畑や田んぼの草刈りも、草刈り機や鎌を使って
地道な農作業もしています。
仕事+子育て+掃除洗濯、家事もあって、
毎日あっという間に過ぎていきますが、
家族で協力し合いながら、一歩一歩、頑張っています。

商品イメージ2
  基礎情報
屋号 錦峰園製茶場
代表 野津 恵美子
創業 1955年
栽培作物 お茶・お米・野菜・ハーブ
住所 〒690-0832 島根県松江市大井町626
電話 0852-39-0055
FAX 0852-39-0177
メール chisato@kinpouen.com
ウェブサイト https://kinpouen.com

お問い合わせ

お問い合せページよりご連絡下さい


商品イメージ3

冬は、里山の手入れをします。

冬は、雪解けを待って、山の雑木を切ったり、竹林を切って整備したり、

茶畑の近く里山の手入れをしています。

近年、山に入って木を切る人も少なくなってきて、荒れている個所も増えてきたり、

獣害も広がってきている中、何とか里山の荒廃を防ぎたいと思って、山の仕事をしています。


肥やしをやったり、草を取ったり、

1年を通じて、茶畑の管理をしています。


5月初旬の茶摘みをした茶葉を煎茶に、

11月頃茶摘みをした茶葉を番茶にして、

力を合わせて、お茶作りに取り組んでいます。

千里の道も、一歩から。
地道な作業の多い農業ですが、
力を合わせて、頑張っています。


お茶ギフト

昔から「相手の健康を願う」という意味で、贈り物として喜ばれてきました。

贈り物、引き出物、法事等の様々なシーンで、大切なあの方に感謝の気持ちを伝える贈り物として、

当園のお茶ギフトはいかがでしょうか。

商品イメージ6

 

商品イメージ5