【ふんわり緑茶蒸しパン】 |
材 料 / ホットケーキミックス 200g 粉末茶 小さじ1 牛乳 3/4カップ 砂糖 大さじ4 サラダ油 1 1/2 レーズン 20g 作り方 / @ホットケーキミックスに材料を 全部混ぜ合わせる。 A@の半分に粉末茶を溶いて 加える。 B@とAをそれぞれカップに流し、 蒸気のたった蒸し器で 約15分蒸す。 |
【お茶の葉入り天ぷら】 |
材 料 / 煎茶 大さじ2 さつまいも 中2個 衣 (卵1個、冷水3/4カップ、 小麦粉1カップ) ※ お好みで天つゆ (だし汁1/2カップ、薄口しょうゆ 大さじ2、みりん大さじ2) 作り方 / @さつまいもを輪切りにして、 水にさらす。 A小麦粉をふるって茶葉と混ぜる。 B衣を用意し、Aを入れる。 CさつまいもにBの衣をつけて、 中温の油でからっと揚げる。 ※ 揚げたてを茶塩や天つゆでどうぞ。 |
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